Kikizake significa letteralmente giudicare la qualità del sakè utilizzando i cinque sensi umani. Una pratica che ricorda la degustazione del vino.
L’Associazione Kyototto, da Kyoto, Giappone, propone una degustazione di sakè presso la sede dell’Associazione Mondial Tornianti Gino Geminiani, che avrà luogo venerdì 30 agosto dalle 16.00 alle 17.00.